Αφράτα γλυκά ψωμάκια με πραλίνα φουντουκιού

Υλικά

1.  1 κούπα χλιαρό γάλα

2.  1 φακελάκι μαγιά

3.  5 κς ζάχαρη

4.  3 κς λιωμένο βουτυρο

5.  1/2 κγ άλατι

6.  450 γρ αλεύρι

7.  Πραλίνα φουντουκιου (ή μαρμελάδα ή φυστικοβουτυρο)

Οδηγίες

1.       Λιώνουμε τη μαγιά στο χλιαρό γάλα στο κάδο του μίξερ με ενα κουτάλι

2.       Στη συνέχεια προσθέτουμε όλα τα υπόλοιπα υλικά κ χτυπάμε μέχρι να γίνει η ζύμη μας και να ξεκολλάει απ τα τοιχώματα

3.       Την αφήνουμε σε ζεστό μέρος σκεπασμένη να διπλασιαστεί για 45’

4.       Αφού φουσκώσει τη κόβουμε σε μπαλάκια (περίπου 15 βγάζει) και τα ανοίγουμε με τα χέρια !

5.       Γεμίζουμε με οτι γέμιση θελουμε κ τα κλείνουμε στα πουγκί βάζοντας την ένωση απ τη κάτω μεριά !

6.       Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180 για ακριβώς 15’ ! Μόλις γίνουν αλοιφουμε με λίγο βουτυρο και πασπαλίζουμε με άχνη !


elGreek
en_USEnglish elGreek